グルテンフリーのケーキ

2017年12月27日(水)

ここ数ヶ月はグルテンフリーも意識し始めました。甘すぎデザートは苦手な私ですがたまーに甘いものが欲しくなります。でも・・・罪悪感無く食べれるものが少なくって・・・で、作ってみました。
高野豆腐粉という物を見付けたので小麦粉を使わず、自家製セミドライイチジク&アーモンド&干しぶどう&洋梨を入れて・・・小麦粉で作る物よりちょっとしっとり感にはかけますが充分美味しいし気兼ねなく食べれます (笑)

 

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